Berbisnis kue, harus
dapat memanjakan para gourmands (pencinta makanan dengan cita rasa khas),
karena merekalah yang akan menjadi pemasar ulung dengan mengungkapkan kekhasan
rasanya kepada setiap orang yang ditemuinya. Mereka bisa bilang apa saja tentang
kue enak yang disantapnya dan mengatakan hal-hal yang positif tentang produk
anda. Itulah hal yang terpenting yang harus diperhatikan. Salah satu contoh
grosir kue yang sukses adalah Grosir kue kering lebaran Murah
di jakarta yang selalu memperhatikan rasa dari si kue kering
tersebut.
Soal rasa, meskipun bahan baku
pada naik, meskipun bahan-bahan yang diperlukan sedang langka, jangan
sekali-kali citarasa produk kue anda berubah. Karena kalau berubah, harus
membutuhkan waktu lama lagi bagi anda untuk mengedukasi para gourmands untuk
menikmati kue-kue kita.
Jika dahulu bisnis kue hanyalah
merupakan bisnis sambilan, kini orang sudah mulai menyadari bahwa bisnis kue
adalah peluang bisnis besar yang sangat menggiurkan dengan omzet miliaran
rupiah. Apalagi bisnis kue juga selalu memerlukan teknologi dan inovasi dalam
berbagai penyajian dan cara pemasaran.
Bagi para pebisnis kue kering
yang telah sukses memberikan tips agar bisnis kue yang digeluti
tetap maju dan berkembang. antara lain adalah sebagai berikut :
·
Packaging juga mempengaruhi kualitas kue kering kita. Bila kita mengemas
kue kita dalam kondisi yang berantakan tentu peminat akan memandang sebelah
produk kita. Packaging yang rapi, cantik, dan unik akan menjadi daya tarik
sendiri buat pembeli untuk melihat kue kering kita.
·
Setelah semua selesai selanjutnya dari sisi marketing atau pemasaran. Pemasaran
inilah hal paling utama mengingat barang kita akan turun langsung ke tangan
pembeli. kita harus teliti dan terus memantau sejauh mana peminat terhadap kue
buatan kita. Jangan sampai kita salah memasarkan baik itu karena harga yang
terlampau mahal, maupun tempat kita memasarkannya yang salah. Gunakan internet
karena dengan menggunakan internet dapat membantu memasarkan produk yang akan
anda jual sehingga dapat menjangkau pemasaran yang lebih luas ke berbagai
daerah.
·
Mencoba menjaga dan tetap konsisten dengan cita rasa yang enak dan unik, karena
keunikan rasa produk kita akan menentukan komentar orang dan akan menjadi
pembeda kita dengan pesaing kita.
·
Menjaga kualitas dari produk kita, setelah rasa unik yang menjadi pembeda dari
para pesaing, kita perlu menjaga kualitas rasa unik tersebut. Seperti yang
disebut diatas jangan sampai kita mengganti cita rasa yang sudah ada, kecuali
bila kita benar-benar ingin berinovasi untuk memasarkannya lebih dari
sebelumnya karena rasa yang berubah akan mengubah komentar para pecinta kue
kita.
·
Setelah rasa, kita juga dapat memperhatikan kemasan dari si kue kering
tersebut. Kemasan produk yang menarik akan menguatkan minat paras konsumen pada
produk yang anda produksi. Karena biasanya para konsumen akan melihat tampilan
luar atau kemasan produk terlebih dulu. Untuk mempercantik penampilan kue
kering yang anda buat, dapat dengan menggunakan toples mika yang di tutup rapat
dengan plaster transparan atau toples kedap udara.
Artikel lainnya :
